Deliciosas pelotas de palomitas con chocolate.
Ingredientes:
- 5OO grs. de palomitas naturales
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de jarabe de maíz
- 1/4 de mantequilla
- Sal
- 1 cucharada de vainilla
- 1/2 cucharada de bicarbonato de sodio
- Chispas de chocolate de colores
Procedimiento:
Mezcla azúcar, jarabe de maíz y mantequilla en una cazuela caliente y mover a fuego medio. Cuando comience a hervir, continua batiendo por uno o dos minutos.
Retira la mezcla del fuego y añade la vainilla y el bicarbonato de sodio. Vierte la mezcla sobre las palomitas en un contenedor grande y bate hasta que la palomita esté bien cubierta. Toma unos guantes y embarra mantequilla en ellos, con una cuchara de helados forma las bolas de palomitas.
Déjalas enfriar y listo ! a disfrutar. Un postre que no falla.
