Author Archives: Moderador

Sweets and Snacks Expo, el ultimo gran evento previo a la pandemia

La Sweets and Snacks Expo 2019 de Chicago, la última gran feriade dulces previo a la pandemia de 2020. Antes de que el mundo experimentara en tiempos modernos una pandemia y hablara de restricciones, coronavirus, COVID-19, cuarentena, mascarillas, gel antibacterial, etc.; existía un mundo donde prácticamente la libertad de movernos, convivir y viajar era lo [ver más]

Cómo Walmart fusiona su APP exclusiva para alimentos y su sitio y aplicación móvil

Walmart busca enganchar a más consumidores en su experiencia de compra de comestibles en línea al agregar Walmart Grocery a su aplicación móvil principal de Walmart. Durante años, el minorista ha operado dos aplicaciones separadas: su aplicación insignia Walmart (la azul) y su aplicación separada Walmart Grocery (la naranja). Esto significaba que los compradores tenían [ver más]

Sumergiéndonos en las características específicas del edulcorante

La miel, el jarabe de arce, la avena y la cebada pueden sonar como ingredientes naturales, bienvenidos a cualquier esfuerzo de formulación de etiquetas limpias. Sin embargo, trabajar con edulcorantes obtenidos de estas materias primas no es tan simple. Las diferencias aparecen en regiones de crecimiento, variedades y formas de ingredientes. Se encuentran más de [ver más]

Dentro del mundo del chocolate artesanal

Tomando pistas de los movimientos del café y la cerveza artesanal, las opciones de chocolate fino están ganando impulso. Brad Kintzer, jefe de fabricación de chocolate de TCHO Chocolate, nos ayuda a comprender mejor este apasionante sector. Hasta hace poco, era poco común encontrar cervezas con doble IPA en bares de buceo de esquina, café [ver más]

Hershey lanza el Kit Kat Lemon Crisp Miniatures

HERSHEY, Pa. – Hershey Co. ha introducido un nuevo sabor de Kit Kat antes de Pascua. Kit Kat Lemon Crisp presenta las obleas de un Kit Kat tradicional rodeado de un sabor crujiente de limón, según la compañía. Las barras de caramelo en miniatura están disponible por ahora solo en Estados Unidos y por un [ver más]

Paquetes arranca tu dulcería

En CandyManía contamos con amplia experiencia en el desarrollo de puntos de venta en dulcerías. Contamos un proyectos a partir de $50,000.00. Podemos adaptarnos a cualquier presupuesto pero para ofrecer un surtido y una gama de productos óptima para un inicio se recomienda iniciar con esta cantidad. Esta cantidad se reserva a dimensiones del local, [ver más]

Directorio de Fabricantes de Dulces en México

AEROSOLES Y MAQUILADOS PLATA STAND / BOOTH: 375-K DOMICILIO / ADDRESS: CAMINO DESANA DEL HORNO S/N COL. TEQUISISTLÁN C.P. / ZIP CODE: 56020 CIUDAD / CITY: TEZOYUCA ESTADO / STATE: MÉXICO PAÍS / COUNTRY: MÉXICO CLAVE LADA / AREA CODE: 01 595 TELÉFONOS / TELEPHONES: 74643 E-MAIL: aerosoles.plata@hotmail.com aerosoles.plata@hotmail.com ES UNA EMPRESA QUE SE DEDICA [ver más]

Probando Palomitas Garret, la tradición de Chicago

Garret Popcorn es una institución dentro del “craving” en Chicago. Es impensable no visitar la Ciudad de los Vientos sin pasar por una de sus tiendas (o advertirlas a dos cuadras de distancia por su peculiar aroma). Sus tiendas reconocibles fácilmente por su logo con lineas verticas que vale decir son parte de la imagenes [ver más]

Dulce a granel

Consideramos el dulce a granel como todo aquel producto que se vende en presentaciones personalizadas; contenidas generalmente por kilo. Ya existen productos destinados para este efecto, pero si deseas crear tus propias graneles, puedes hacerlo haciendo “bulkeo” o vaciado de los mismos en presentaciones kileadas o grameadas. Por poner un ejemplo, si deseas vender Snickers [ver más]

Sazonando botanas

Sazonar botanas no es una tarea complicada, sin embargo sí que tiene una forma de hacerse de manera correcta. Ten en cuenta que entre el producto se encuentre recién hecho, las probabilidades de éxito serán mayores. Ya sea frédo en aceite, explotado en aire caliente la aplicación del sazonador siempre dependerá de 3 factores importantes: