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Dulce americano: dulce de Estados Unidos, ¿ qué es y por qué está tan de moda?
El dulce americano es lo que en México conocemos como todo aquel producto que encaja en la categoría de golosinas, snack o cereales proveniente del país vecino del norte Estados Unidos. Si, lo conocemos, lo hemos visto en algunas tiendas y pocas veces en tiendas comunes de autoservicio tales como Walmart, Soriana, Chedraui, etc..
Debido a ésto ultimo, se han abierto tiendas prácticamente especializadas en la venta de estos productos y por ello la demanda se ha ido incrementando.
¿Cuales son estos productos? pues bien, los catalogamos como aquellos articulos que no entran al país a través de un canal de distribución a través de sus marcas o canales de distribución tradicionales ya que competirán con productos similares de producción nacional.
Es decir, unas galletas Oreo edición Harry Potter competirían y tal vez sacarían del mercardo las galletas Oreo tradicionales producidas en México. El resultado sería baja demanda del producto nacional, baja producción, reducción en la venta y en el peor de los casos redcucción de personal y pérdida de empleos (por ello se dice: “consume lo nacional”).
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Entonces entendemos que el dulce americano está hecho en EEUU, no está producido para venderse específicamente en México y por lo cual seguramente (y lo es) el sabor es muy diferente ya que el taste, sabor, o gusto es diferente.
Pero, ok, ¿ porqué es tan popular el dulce americano últimamante y por qué tiene tanta demanda ?. Veamos con el auge de redes socialesy trendings sobre todo en plataformas como Instagram y TikTok, siendo los retos o challenges parte esencial en darse a conocer y difundirlos, todo el mundo los conoce y supone que consumirlos parte de esta tendencia, siendo así que todos los buscan y deseen encontrarlos a como de lugar.
Por ello los emprendendores se han dado a la tarea de conseguir llevarlas a establecimientos especializados, ya que existe un gran nicho de mercado.
Con la NORMA Oficial Mexicana NOM–051–SSA1-200 que ordena a los fabricantes de alimentos que los productos deben eliminar cualquier imagen o referencia caricaturezca o infantil en sus empaques, el producto nacional ha pedido atractivo para la venta y exposición de los mismos, siendo el dulce importado o americano más atractivo para la vista y ojos del mercado infantil de quien es su mayor consumidor.
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¿ Venderlos es rentable ?
Vamos directo al grano: en tiendas ya establecidas en México, el ticket promedio de estos producto es de $250.00 a $445.00 con una utilidad de hasta un 20-30%.
El número de tickets por día dependerá de muchísimos factores que por el momento no incluiremos en este artículo por ser un tema muy extenso.
¿ Vender entonces dulce americano me conviene más que una dulcería tradicional o de dulces nacionales ? Pues, es relativo.
Si bien la exposición del dulce americnao es algo atractivo y llamativo, el mercado de estos productos es mucho más reducido que el nacional y por el momento no conocemos hasta cuando los primeros tendrán su atractivo de venta cuando el precio de dolar es cada vez más elevado.
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Mientras que la difusión de estos productos a través de influencers y plataformas de redes sociales siga en constante presencia, estos productos continuará siendo solicitados y demandados por lo cual siempre habrá gente solicitándolos especialmente en gente joven de entre los 15 a 25 años que es donde se encuentra el nicho de mercado, siendo el público adulto quienes prefieren el producto nacional al cual siempre vamos a considerar como mejor opción para vender por su permanente presencia.
La publicidad y estrategias de marketing que hacemos los mismos fabricantes, sin mencionar que el producto nacional ofrece ingredientes aprobados y avalados por la Secretaría de Salud quienes nos asegura que lo que con consumimos es apto para el estilo de vida del mexicano.
¿ Y tú que prefieres, producto nacional o dulce americano ?